تم بنجاح تركيب وتشغيل خط معدات المعالجة الإضافية المؤتمتة بالكامل للحوم في مصنع رائد في تايلاند لمعالجة اللحوم.

يتضمن حلنا المتكامل ما يلي تقطيع اللحوم وخلطها وتتبيلها وتشكيلها وطلائها وقليها وتجميدهايغطي سلسلة معالجة اللحوم ذات القيمة المضافة بأكملها. هذا النظام مناسب لإنتاج قطع الناجتس والفطائر وكرات اللحم والنقانق وغيرها من المنتجات الجاهزة للطهي أو الجاهزة للأكل.

مجهزة ب التحكم الذكي PLCوأنظمة التقسيم الدقيق، و وظيفة التنظيف المكاني (CIP)، يضمن الخط إنتاجًا مستقرًا وجودة منتج متناسقة وامتثالًا للنظافة. جميع المعدات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 للوفاء بمعايير نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة ومعايير الصرف الصحي الخاصة بالتصدير.

وقد مكّن هذا المشروع العميل من توسيع محفظة منتجاته، وتحسين كفاءة المعالجة، والاستجابة السريعة للطلب المتزايد في السوق في قطاعي التجزئة والخدمات الغذائية على الصعيدين المحلي والدولي.

آلة قطع الأضلاع الثقيلة