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Die vollautomatische Fleischweiterverarbeitungsanlage in einem führenden Fleischverarbeitungsbetrieb in Thailand wurde erfolgreich installiert und in Betrieb genommen.
Unsere integrierte Lösung umfasst Schneiden, Mischen, Marinieren, Formen, Überziehen, Braten und Einfrieren von Fleischund deckt die gesamte Wertschöpfungskette der Fleischverarbeitung ab. Das System eignet sich für die Herstellung von Nuggets, Patties, Frikadellen, Würstchen und anderen küchen- oder verzehrfertigen Produkten.
Ausgestattet mit Intelligente PLC-Steuerungpräzise Portionierungssysteme und CIP-Funktionalität (Clean-in-Place)Die Anlage gewährleistet eine stabile Produktion, gleichbleibende Produktqualität und die Einhaltung der Hygienevorschriften. Alle Geräte sind konstruiert mit Rostfreier Stahl SUS304 die HACCP-Normen und die für den Export geltenden Hygienestandards zu erfüllen.
Dieses Projekt hat es dem Kunden ermöglicht, sein Produktportfolio zu erweitern, die Verarbeitungseffizienz zu verbessern und schnell auf die wachsende Marktnachfrage im nationalen und internationalen Einzelhandel und im Foodservice-Sektor zu reagieren.
Hochleistungs-Rippenschneidemaschine