هل تعاني من بطء التعبئة والتغليف، ومخاطر النظافة، والمعدات غير الموثوق بها في منشأة الأغذية الخاصة بك؟ دعونا نبحث في كيف يمكن لماكينة التغليف بالتفريغ في غرفتين أن تحل هذه المشاكل وترتقي بعملياتك إلى آفاق جديدة.

ماكينة تعبئة وتغليف بالتفريغ مزدوجة الحجرة تعمل على أتمتة عملية التعبئة والتغليف للكميات الكبيرة، مستفيدة من حجرتين لتفريغ المنتجات من الهواء بسرعة وبشكل صحي. تضمن عمر تخزين ممتد وامتثال وكفاءة تشغيلية لأي بيئة غذائية متطلبة.

ما هي ماكينة التعبئة والتغليف بالتفريغ المزدوج للغرفة المزدوجة؟

آلة التغليف بالتفريغ الهوائي ذات الغرفة المزدوجة هي آلة تغليف بالتفريغ الهوائي المتخصصة معدات تغليف المواد الغذائية مصمم لتفريغ الهواء من المنتجات في أكياس باستخدام حجرتين متجاورتين. يمكن للمشغلين تحميل وتفريغ إحدى الغرفتين بينما تقوم الغرفة الأخرى بإحكام الغلق، مما يتيح التغليف المستمر والعالي الإنتاجية بالتفريغ بالتفريغ - وهو حل شائع لمصانع اللحوم والمطابخ المركزية ومصانع الأغذية الجاهزة.

كيف تعمل ماكينات التعبئة والتغليف بالتفريغ المزدوج للغرفة المزدوجة؟

تستخدم هذه الماكينات دورة يتم فيها وضع المنتجات في أكياس مفتوحة على قضيب إحكام الغلق في الحجرة. بعد إغلاق الغطاء، تقوم مضخة التفريغ الداخلية باستخراج الهواء، ويقوم شريط الختم بإغلاق العبوة. تعمل كلتا الحجرتين بالتناوب، فبينما تقوم إحداهما بإحكام الغلق، تكون الأخرى جاهزة للتحميل، مما يزيد من الإنتاجية بشكل كبير.

ما هي المزايا الرئيسية للتغليف بتفريغ الغرفة المزدوجة؟

تغليف بتفريغ الهواء من الهواء من غرفتين يفتح هذه الفوائد لمصنعي الأغذية:

إنتاجية أعلى: غرفتان تعنيان التشغيل المستمر تقريبًا، مما يقلل من وقت التوقف عن العمل.
سلامة غذائية فائقة: تتم إزالة الهواء للحماية اللاهوائية، مما يحافظ على سلامة المنتج ومدة صلاحيته.
جودة ختم متناسقة بالتفريغ: تضمن قضبان الختم المزدوجة والمضخات القوية إغلاق كل كيس بإحكام تام.
النظافة والامتثال: هيكل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وأغطية وحجرات سهلة التنظيف تفي بمعايير سلامة الأغذية الحكومية.
كفاءة العمالة: هناك حاجة إلى عدد أقل من المشغلين لإنتاج أكبر.

أجهزة تفريغ الهواء ذات الغرفة المزدوجة مقابل أجهزة تفريغ الهواء ذات الغرفة الواحدة: الاختلافات الرئيسية

غرفة واحدة ماكينات التغليف والتعبئة والتغليف بالتفريغ التعامل مع دفعة واحدة في كل مرة، مما يتطلب فك الختم قبل بدء الدورة التالية. وعلى النقيض من ذلك, ماكينات تفريغ الهواء ذات الغرفتين نشر غرفتين جنبًا إلى جنب. بينما تقوم إحدى الغرفتين بالتعبئة والتغليف، يقوم المشغل بالفعل بإعداد الدفعة التالية في الغرفة الثانية، مما يقلل من وقت الانتظار ويزيد من الإنتاجية.

• قضبان ختم مزدوجة: وغالباً ما تتميز موديلات الغرف المزدوجة بقضبان مانعة للتسرب مزدوجة في كل غرفة من أجل إحكام أسرع وأقوى.
• مضخات الخدمة الشاقة: بالنسبة للعمليات ذات الحجم الكبير، تأتي ماكينات الحجرة المزدوجة مزودة بمضخات زيت قوية بقوة 1.5 حصان أو مضخات تفريغ ذات ريشة دوارة.
• خيار التدفق بالغاز: توفر بعض الموديلات تدفق غاز اختياري لإطالة مدة صلاحية المنتج أكثر (مثالي للجبن أو قطع اللحم أو المواد الحساسة).

ما هي الصناعات الغذائية الأكثر استفادة من أجهزة تفريغ الهواء ذات الغرفة المزدوجة؟

من الذي يجب أن يستثمر في ماكينة تغليف بالتفريغ في غرفتين؟

• مصانع تجهيز اللحوم (اللحوم المقطعة الأولية والدواجن والسجق واللحوم الباردة)
• المطابخ المركزية وسلاسل توريد خدمات المطاعم والمقاهي
• مصانع الأغذية الجاهزة والوجبات الجاهزة (بيتزا، مقبلات)
• مرافق معالجة الخضروات والمنتجات الزراعية
• سلامة الغذاء الحكومي وبرامج الوجبات الغذائية الطارئة
• شركات دمج معدات تصنيع المعدات الغذائية الأصلية
• عمليات تغليف وتغليف المواد الغذائية التجارية

إذا كانت منشأتك بحاجة إلى تعبئة كميات كبيرة، وتلبية الامتثال لسلامة الأغذية، وتوسيع نطاق العمليات مع تقليل الاختناقات، فإن هذه الآلة مناسبة لك. إنها تدعم أنظمة التغليف الاحترافية عبر المجموعات الغذائية.

الميزات الأساسية في ماكينات التعبئة والتغليف بالتفريغ المزدوجة الغرفة الحديثة

دعنا نستعرض بعض الميزات المميزة التي يجب أن تتوقعها عمليتك:

• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ: يوفر المتانة وسهولة التنظيف، وهو أمر ضروري لمعايير النظافة.
• أطوال عمود الختم القابل للتعديل: يسمح بتنوع أحجام الأكياس والمنتجات، حتى 24 بوصة من قضبان الإغلاق.
• حركة الغطاء الأوتوماتيكية: توفر العديد من الموديلات ميزة الإغلاق التلقائي للغطاء لضمان السلامة والكفاءة.
• مضخات تفريغ قوية: تضمن مضخات التفريغ الموثوق بها مستويات تفريغ عالية وجودة ختم متسقة.
• تقنية الختم المزدوج: كل من قضبان الإغلاق المزدوجة وخيارات تفريغ الهواء المدمجة.
• عجلات ذات عجلات للخدمة الشاقة: تتيح سهولة النقل إلى مكان آخر في الورشة.
• تعبئة وتغليف الغاز/الغلاف الجوي المعدل: تُغسل الأكياس اختياريًا بغاز خامل للأشياء الحساسة أو لإطالة مدة الصلاحية.

دراسة حالة: تعزيز الكفاءة والسلامة في مصنع لتجهيز اللحوم

الخلفية:

واجهت إحدى شركات تجهيز اللحوم الكبيرة معوقات في عملياتها اليومية مع ماكينات التعبئة والتغليف بالتفريغ ذات الحجرة الواحدة: التأخير في التنظيف، والتحميل اليدوي، وتغير جودة الختم.

الحل:

لقد قاموا بالترقية إلى سيارة حديثة ماكينة تعبئة وتغليف بتفريغ الهواء مزدوجة الحجرة. ما بعد الترقية:

تحسن الإنتاجية بمقدار 2 ضعف (من 175 كيس/ساعة إلى أكثر من 350/ساعة)
انخفضت الاحتياجات من الموظفين - مشغل واحد يدير كلا المجلسين
أداء متناسق في التفريغ والإغلاق، حتى مع القطع الأولية الكبيرة
تصميم سهل التنظيف مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ سهل التنظيف يقلل من أوقات التبديل
تدفق الغاز المضاف للجبن الممتاز والمنتجات الحساسة

النتيجة:

أبلغ المصنع عن انخفاض الهدر وزيادة وقت التشغيل وتقليل عمليات الاسترجاع بفضل الأداء القوي لختم التفريغ.

"أدى التحول إلى آلة تفريغ الهواء ذات الحجرة المزدوجة إلى تغيير إنتاجية خط إنتاج اللحوم لدينا وساعدنا على تجاوز معايير التدقيق."