اعتمد مصدر متوسط الحجم للأسماك والروبيان على ماكينات التغليف ذات الغرفة الواحدة وكان بإمكانه تعبئة تسعمائة كيلو فقط في الساعة. وبعد تركيب ماكينة التعبئة والتغليف بالتفريغ ذات الغرفة المزدوجة تضاعفت قدرة المصنع إلى ألف وثمانمائة كيلو في الساعة لأن محطتي عمل تعملان بالتوازي.

انخفضت العمالة من ستة مشغلين إلى ثلاثة مشغلين وانخفض مستوى التفريغ الأعمق من فقدان التنقيط من اثنين في المائة إلى واحد في المائة. ونجا إطار الماكينة المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ من عمليات الغسيل اليومية بالمياه المالحة وانخفضت فواتير الصيانة بنسبة خمسة عشر في المائة في السنة الأولى.