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Ausrüstung Einführung
Der Zerkleinerungsmischer ist ein Gerät, das mit schnell rotierenden Messern Fleisch und Zusatzstoffe schnell zu Hackfleisch oder Paste zerkleinert. Er kann auch zum Zerkleinern, Mischen und Emulgieren anderer Lebensmittel verwendet werden. Er findet breite Anwendung in der Fleischverarbeitung, Lebensmittelverarbeitung, Gastronomie und anderen Industrien und eignet sich für die Herstellung von Hackfleisch, Frikadellen, Schinkenwurst, Fischtofu, Obst- und Gemüsepüree, Obst- und Gemüsesaft und verschiedenen anderen Lebensmitteln.
Der Zerkleinerungsmischer funktioniert hauptsächlich durch das Zusammenwirken der mit hoher Geschwindigkeit rotierenden Klingen und der Schüssel. Wenn sich die Messer mit hoher Geschwindigkeit drehen, zerkleinern und vermischen sie die Materialien in der Schüssel, um eine Emulgierung zu erreichen. Dieser Emulgierprozess bricht die Muskelfasern des rohen Fleisches auf und verbessert den Emulgiereffekt, die Elastizität und die Feinheit der Fleischprodukte.
Leistungsvorteile
Präzisionsdesign für überragende Leistung
Bei der Entwicklung unserer Lebensmittelverarbeitungsanlagen stehen Langlebigkeit, Effizienz und intelligente Steuerung im Vordergrund. Ausgestattet mit einer scharfes Hackmesser aus speziell angefertigtem rostfreiem Stahl gewährleistet hohe Schneidleistung, Zähigkeit und lange Lebensdauer. Die Verwendung von importierte Lager unterstützt den Hochgeschwindigkeitsbetrieb und die variable Geschwindigkeitsregelung und sorgt für ein gleichmäßiges, stabiles Mischen und Zerkleinern. Darüber hinaus ist der intelligentes Kontrollsystem-ausgestattet mit einer wasserdichten Computerplatine und einer benutzerfreundlichen Tastenschnittstelle- ermöglicht dem Bediener ein einfaches Umschalten zwischen den Modi und die Anpassung der Maschine an spezifische Verarbeitungsanforderungen.
Modell | ZB20 | ZB40 | ZB80 | ZB80(Frequenzumwandlung) | ZB125 | ZB125(Frequenzumwandlung) | ZB200L(Frequenzumwandlung) |
Produktionskapazität (kg/Charge) | 15 | 30 | 60 | 60 | 90 | 90 | 100–140 |
Leistung (KW) | 4.1 | 5.1 | 13.98 | 10.48 | 13.98 | 13.98 | 63 |
Anzahl der Klingen (Stück) | 3 | 3 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 |
Blattendrehzahl (RPM) | 900/3600 | 1450/2900 | 900/3600 | Stufenlose Drehzahlregelung | 1480/2960 | Stufenlose Drehzahlregelung | Stufenlose Drehzahlregelung |
Schüssel-Drehzahl (RPM) | 9 | 7 | 7-16 | 12-16 | 7-16 | 12-16 | 8-12 |
Hauptabmessungen der Maschine (mm) | 780*600*850 | 1100*830*1080 | 1820*1380*1260 | 1820*1380*1260 | 2020*1450*1300 | 2020*1450*1300 | 3100*2100*1900 |
Gesamtgewicht (kg) | 600 | 1000 | 1400 | 1400 | 1800 | 1800 | 3600 |
Schüsseldurchmesser (innen/außen) (mm) | 900/980 | 900/980 | 104/110 | 104/110 | 70L/S |
Unsere Anlagen für die Lebensmittelverarbeitung sind in verschiedenen gewerblichen und industriellen Umgebungen weit verbreitet und erfüllen die Anforderungen unterschiedlicher Größenordnungen und Betriebsmodelle. Ob Sie nun ein zentrale Küche, die ein große Kantine, die eine Restaurantketteoder die Produktion in großem Maßstab in lebensmittelverarbeitende BetriebeUnsere Maschinen bieten zuverlässige Leistung, Hygiene und Effizienz.
Mit unserer langjährigen Erfahrung in der Herstellung und unseren flexiblen Spezifikationen bieten wir maßgeschneiderte Lösungen, die Ihnen helfen, Ihre Produktivität zu optimieren und die Lebensmittelsicherheit in allen Bereichen zu gewährleisten.
Mit starken unabhängige Forschungs- und Entwicklungskapazitätenhat das Unternehmen kontinuierlich Durchbrüche in den genannten Bereichen erzielt und die Entwicklung der Branche angeführt.
Während des Herstellungsprozesses führen wir strenge und standardisierte Qualitätskontrollverfahren durch, um sicherzustellen, dass jedes Produkt den höchsten Standards entspricht. Wir wählen aus hochwertige Rohstoffe und bekannte Markenteile um gemeinsam hervorragende Produkte zu entwickeln. Diese technischen Ingenieure sind nicht nur hochqualifiziert, sondern haben auch ein tiefes Verständnis für Lebensmittelsicherheit und Qualitätskontrolle und verfolgen diese konsequent. Mit seiner hervorragenden Leistung und zuverlässigen Qualität, es hat hohes Lob und Vertrauen von in- und ausländischen Kunden gewonnen. Wir sind uns bewusst, dass jede erfolgreiche Zusammenarbeit der beste Beweis für die die Stärke und den Ruf des Unternehmens.
Mit Blick auf die Zukunft wird das Unternehmen weiterhin an den Grundwerten "Einhaltung, Integrität, Harmonie und Koexistenz"Wir setzen uns für technologische Innovation und Qualitätsverbesserung ein und legen damit ein solides Fundament für die weitere Entwicklung und das Wachstum des Unternehmens. Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit weiteren Partnern, um eine glänzende Zukunft für die Lebensmittelverarbeitungsindustrie zu schaffen.
Wir sind spezialisiert auf Lebensmittelverarbeitungsanlagen für Fleisch, Gemüse, Frittieren, Wärmeregulierung, Verpackung und Hilfshandhabung. Unsere Maschinen sind weit verbreitet in Lebensmittelproduktion Fabriken und Großküchen.
Ja, als Profi Hersteller von Maschinen für die Lebensmittelindustriebieten wir Spezialanfertigungen und schlüsselfertige Linienlösungen basierend auf Ihrem Layout, Ihrer Kapazität und Ihren Verarbeitungsanforderungen.
Unbedingt. Alle Kontaktflächen sind aus 304/316 rostfreier Stahlin Übereinstimmung mit HACCP, CE und FDA Normen. Unser Werkzeuge für die Lebensmittelverarbeitung sind für eine einfache Reinigung und Unterstützung konzipiert CIP-Anlagen falls erforderlich.
Die Vorlaufzeit reicht von 25 bis 45 Arbeitstageje nach Komplexität und Grad der Anpassung.
Ja. Wir bieten Vor-Ort-Installation, Inbetriebnahmeund Betreiberschulungsowohl lokal als auch international.
Alle Geräte enthalten eine 12-monatige Garantiesowie lebenslange technische Unterstützung. Wir gewährleisten die Ersatzteilversorgung und eine schnelle Fernhilfe.
Höchstwahrscheinlich ja. Wir haben exportiert industrielle Nahrungsmittelausrüstung in über ein Dutzend Länder, darunter Deutschland, Chile, Vietnam, Thailand und Indienund sind mit der internationalen Logistik und Dokumentation vertraut.
Wir akzeptieren T/T, L/Cund Meilensteinzahlungen für groß angelegte Herstellung von Ausrüstung für die Lebensmittelverarbeitung Bestellungen. Versandbedingungen wie FOB oder CIF sind beide verfügbar.