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    Hachoir à viande

    Présentation de l'équipement

    Le hachoir à viande fonctionne grâce à la rotation d'une vis qui pousse la viande crue de la trémie vers la plaque de prédécoupage. Le mouvement relatif entre le couteau de coupe et la plaque perforée, entraîné par la rotation de la vis, coupe la viande crue en morceaux granuleux, garantissant l'uniformité de la viande hachée. Le corps principal du hachoir est fabriqué en acier inoxydable et présente une structure raisonnable, des performances mécaniques stables et fiables et un faible niveau sonore. Cette machine est capable de hacher de la viande fraîche et congelée. Les utilisateurs peuvent sélectionner des plaques perforées de différentes spécifications en fonction des exigences du processus pour produire la viande hachée souhaitée, répondant ainsi aux besoins de traitement de divers produits à base de viande.

    Hachoir à viande
    Hachoir à viande
    Hachoir à viande
    Hachoir à viande
    Hachoir à viande
    Hachoir à viande
    avantages en termes de performances

    Avantages en termes de performances

    • Polyvalent et largement applicable avec une grande efficacité de production.
    • Équipé d'une fonction de broyage de la viande congelée, il permet d'économiser du temps et de la main-d'œuvre tout en préservant la fraîcheur et la qualité de la viande.
    • Temps de broyage court et faible élévation de température, propice à la préservation de la fraîcheur et à l'allongement de la durée de conservation.

    Caractéristiques à valeur ajoutée

    • Capacité de broyage de la viande congelée.
    • Fonction de rotation avant et arrière, éliminant la possibilité de blocage du broyeur.
    • Combinaisons multiples de tôles perforées, mieux adaptées aux exigences des différents produits carnés.

     

    paramètre de performance
    Modèle 100 Modèle 120 Modèle 130 Modèle 160 Modèle 200 Modèle
    Puissance (KW) 5.5 7.5 11 18.5 30
    Tension (V) 380 380 380 380 380
    Taille de la plaque perforée (mm) 5/6/8/10/12 5/6/8/10/12 5/6/8/10/12 5/6/8/10/12 5/6/8/10/12
    Taille de l'entrée d'alimentation (mm) 340*270 340*315
    Poids de la machine (kg) 420 460 600 1400 1500
    Dimensions globales (mm) 920*575*950 1120*580*1125 1100*580*1100 1400*900*1300 2100*900*1400
    Capacité de production 420 460 600 1400 1500
    Taille du trou 3-20 3-20 6-20 6-20 6-20