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La ligne de nettoyage de légumes à vortex est un équipement de nettoyage et de prétraitement des légumes efficace et automatisé qui utilise le principe du vortex pour éliminer les impuretés, le sable et les résidus de pesticides à la surface des légumes. Elle convient au nettoyage des aliments coupés. Les principales matières à nettoyer sont : les tranches, les râpures, les dés de fruits et de légumes, et les légumes à feuilles de petit volume. La ligne de nettoyage de légumes à vortex améliore l'efficacité et la qualité du traitement des légumes grâce au nettoyage et au prétraitement automatisés. Elle est largement utilisée dans l'industrie alimentaire, la restauration et la distribution de produits frais.
Principe de lavage
Le flux d'eau en spirale est principalement utilisé pour le nettoyage, complété par le nettoyage à bulles, qui permet de nettoyer très bien toutes les faces des feuilles sans les endommager.
Conception et matériaux
La conception unique du cylindre à arc et la plaque épaissie en acier inoxydable 304 de haute qualité sont utilisées. Les principaux composants sont tous des pièces d'origine importées avec un faible taux de défaillance.
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