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    Machine à découper

    Description de l'équipement
    La machine à découper est dotée d'une structure compacte et d'une conception hygiénique optimisée. Le boîtier et les grilles de coupe sont en acier inoxydable. Équipée de lames à double tranchant, elle offre une grande efficacité opérationnelle. La machine coupe la viande en cubes uniformes de 4 à 30 mm. Grâce à la commande hydraulique, elle produit des dés de forme parfaite et de qualité constante. Cet équipement est indispensable dans les opérations de transformation de la viande.

    Domaines d'application

    • Usines de transformation des aliments : Utilisées pour la production de conserves et d'aliments surgelés, la découpe de légumes, de viandes et d'autres ingrédients.
    • Secteur de la restauration : Améliore la vitesse de préparation des aliments, garantit une taille uniforme des dés et améliore la qualité des plats.
    • Traitement des fruits et légumes : Transforme les fruits et légumes frais en dés pour la production de jus, de fruits secs et d'en-cas à base de légumes.
    Machine à découper en tranches_0003_2切丁机
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    avantages en termes de performances

    Avantages en termes de performances

    • Haute précision : Coupe avec précision les ingrédients en cubes uniformes, améliorant ainsi l'esthétique et la texture des plats.
    • Grande efficacité : Traite rapidement de grands volumes d'ingrédients, ce qui améliore considérablement la productivité de la cuisine.
    • Polyvalence : Convient à une grande variété d'ingrédients et permet de produire différentes formes de dés pour répondre à diverses exigences culinaires.

     

    paramètre de performance
    Modèle QD-350 QD-550
    Capacité de production (kg/h) 350-550 550-800
     Taille de la fente de coupe (mm) 84x84x350 120x120x550
    Puissance (KW) 1.5 2.25
     Taille de la grille de coupe (mm) 5,6,7,8,9,11,13,16,20,27 5,6,7,8,9,12,16、24,30
    Dimensions globales (mm) 1480x800x980 1940x980x1100
    Poids (kg) 500 700