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    Mélangeur hachoir

    Présentation de l'équipement

    Le hachoir mélangeur est un appareil qui utilise des lames rotatives à grande vitesse pour hacher rapidement la viande et les ingrédients auxiliaires en viande hachée ou en pâte. Il peut également être utilisé pour broyer, mélanger et émulsionner d'autres matières alimentaires. Largement utilisé dans la transformation de la viande, l'industrie alimentaire, la restauration et d'autres industries, il convient à la production de viande hachée, de boulettes de viande, de saucisses de jambon, de tofu de poisson, de purée de fruits et de légumes, de jus de fruits et de légumes et de divers autres aliments.

    Le mélangeur hacheur fonctionne principalement grâce à la coopération des pales tournant à grande vitesse et du bol. Lorsque les lames tournent à grande vitesse, elles hachent et mélangent les matériaux à l'intérieur du bol pour obtenir une émulsification. Ce processus d'émulsification décompose les fibres musculaires de la viande crue, ce qui améliore l'effet d'émulsification, l'élasticité et la finesse des produits carnés.

    Mélangeur hachoir
    Mélangeur hachoir
    Mélangeur hachoir
    Mélangeur hachoir
    Mélangeur hachoir
    Mélangeur hachoir
    Mélangeur hachoir
    Mélangeur hachoir
    avantages en termes de performances

    bannière

    Présentation du produit

    Avantages en termes de performances

    • Utilise la technologie de la fréquence variable avec une large plage de réglage de la vitesse de la lame, permettant un réglage précis en fonction des caractéristiques du matériau et des exigences de traitement, ce qui se traduit par une grande efficacité opérationnelle et une faible consommation d'énergie.
    • Il permet non seulement de hacher la viande, mais aussi de mélanger uniformément les ingrédients auxiliaires, les glaçons, l'eau et la viande ou les morceaux de viande. Il convient également au broyage et à la transformation du poisson, des fruits, des légumes et d'autres matériaux, avec un large champ d'application.
    • Il permet de hacher les matières premières en pâte fine, d'améliorer la finesse et l'élasticité du produit, d'améliorer l'émulsification, de réduire le taux de séparation des liquides, d'assurer la qualité du produit et d'augmenter le rendement.

    Une conception de précision pour des performances supérieures

    Nos équipements de transformation des aliments sont conçus dans un souci de durabilité, d'efficacité et de contrôle intelligent. Dotés d'un couteau à découper bien aiguisé Fabriqué à partir d'un acier inoxydable spécialement adapté, il garantit des performances de coupe élevées, une grande robustesse et une longue durée de vie. L'utilisation de roulements importés permet un fonctionnement à grande vitesse et un contrôle de la vitesse à fréquence variable, pour un mélange et un hachage souples et stables. En outre, le système de contrôle intelligent-Équipé d'une carte informatique étanche et d'une interface à boutons conviviale, il permet aux opérateurs de passer facilement d'un mode à l'autre et d'adapter la machine à des exigences de traitement spécifiques.

    Présentation du produit2

    paramètre de performance
    Modèle ZB20 ZB40 ZB80 ZB80(Formation de fréquence) ZB125 ZB125(Formation de fréquence) ZB200L(Conversion de fréquence)
    Capacité de production (kg/lot) 15 30 60 60 90 90 100140
    Puissance (KW) 4.1 5.1 13.98 10.48 13.98 13.98 63
    Nombre de lames (pcs) 3 3 6 6 6 6 6
    Vitesse de la lame (RPM) 900/3600 1450/2900 900/3600 Régulation progressive de la vitesse 1480/2960 Régulation progressive de la vitesse Régulation progressive de la vitesse
    Vitesse de rotation du bol (RPM) 9 7 7-16 12-16 7-16 12-16 8-12
    Dimensions principales de la machine (mm) 780*600*850 1100*830*1080 1820*1380*1260 1820*1380*1260 2020*1450*1300 2020*1450*1300 3100*2100*1900
    Poids total (kg) 600 1000 1400 1400 1800 1800 3600
    Diamètre de la cuvette (intérieur/extérieur) (mm) 900/980 900/980 104/110 104/110 70L/S

    Photos du produit2

     

    LARGE GAMME D'APPLICATIONS

    Nos équipements de transformation des aliments sont largement utilisés dans divers environnements commerciaux et industriels, répondant aux besoins de différentes échelles et modèles opérationnels. Que vous gériez une cuisine centrale, opérant un grande cantine, qui gère un chaîne de restaurantsou produire à grande échelle en usines de transformation des alimentsNos machines offrent des performances fiables, de l'hygiène et de l'efficacité.
    Avec des années d'expérience dans la fabrication et des spécifications flexibles, nous proposons des solutions sur mesure pour vous aider à optimiser la productivité et à garantir la sécurité alimentaire à tous les niveaux.

    Présentation de l'entreprise

     

    Avec une forte des capacités de recherche et de développement indépendantesL'entreprise n'a cessé de réaliser des percées dans les domaines susmentionnés et a mené le développement de l'industrie.

    Au cours du processus de fabrication, nous mettons en œuvre des processus de contrôle de la qualité stricts et normalisés afin de garantir que chaque produit répond aux normes les plus strictes. Nous sélectionnons des matières premières de haute qualité et des pièces de marque réputée pour créer ensemble d'excellents produits. Ces ingénieurs techniques sont non seulement hautement qualifiés, mais ils ont également une connaissance approfondie et une recherche constante de la sécurité alimentaire et du contrôle de la qualité. Grâce à ses excellentes performances et à sa qualité fiable, il a reçu les éloges et la confiance des clients nationaux et étrangers. Nous sommes bien conscients que toute coopération réussie est la meilleure preuve de l'efficacité de l'action de l'Union européenne. la force et la réputation de l'entreprise.

    Pour ce qui est de l'avenir, l'entreprise continuera à défendre les valeurs fondamentales "le respect, l'intégrité, l'harmonie et la coexistence"et s'engager dans l'innovation technologique et l'amélioration de la qualité, jetant ainsi des bases solides pour le développement et la croissance continus de l'entreprise. Nous sommes impatients de travailler avec d'autres partenaires pour créer un avenir brillant pour l'industrie des équipements de transformation des aliments.

    FAQ - Foire aux questions

    1. Quels types d'équipements de transformation des aliments fabriquez-vous ?

    Nous sommes spécialisés dans équipement de transformation des aliments pour la viande, les légumes, la friture, l'ajustement thermique, l'emballage et la manutention auxiliaire. Nos machines sont largement utilisées dans production alimentaire les usines et les cuisines centrales.

    2. Votre équipement peut-il être adapté à nos besoins de production ?

    Oui, en tant que professionnel fabricant de machines pour l'industrie alimentaireNous fournissons équipement sur mesure et solutions de ligne clés en main en fonction de vos exigences en matière de configuration, de capacité et de traitement.

    3. Vos machines sont-elles de qualité alimentaire et faciles à nettoyer ?

    Absolument. Toutes les surfaces de contact sont en Acier inoxydable 304/316, en se conformant à HACCP, CE et FDA normes. Nos outils pour la transformation des aliments sont conçus pour faciliter le nettoyage et l'entretien Systèmes CIP le cas échéant.

    4. Quel est votre délai de livraison habituel ?

    Le délai d'exécution varie de 25 à 45 jours ouvrablesen fonction de la complexité et du niveau de personnalisation.

    5. Proposez-vous des services d'installation et de formation ?

    Oui. Nous fournissons installation sur place, mise en serviceet formation des opérateurstant au niveau local qu'international.

    6. Quelle est votre politique de garantie ?

    Tous les équipements comprennent un Garantie de 12 mois, plus assistance technique à vie. Nous assurons la fourniture de pièces détachées et une assistance à distance rapide.

    7. Avez-vous exporté vers notre pays ?

    Probablement oui. Nous avons exporté équipement alimentaire industriel dans plus d'une douzaine de pays, dont Allemagne, Chili, Vietnam, Thaïlande et Indeet sont familiarisés avec la logistique et la documentation internationales.

    8. Quelles sont vos conditions de paiement ?

    Nous acceptons T/T, L/Cet des paiements d'étape pour des projets à grande échelle. fabrication d'équipements de transformation des aliments les commandes. Les conditions d'expédition telles que FOB ou CIF sont tous deux disponibles.