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A machine à couper la viande congelée est un organisme spécialisé machine de traitement conçu pour couper la viande-en particulier viande congelée-compatibles morceaux de viande à l'aide d'une combinaison de lames tranchantes ou d'un machine à scier. Parce que de nombreuses entreprises du secteur alimentaire traitent avec des découpage congelé des produits tels que bœuf congelé ou moutonIl est essentiel de disposer d'un équipement adéquat pour garantir l'efficacité et la sécurité. Cette machine est largement utilisé pour la coupe viande congelée en formes uniformes - pensez cube formations, tranches et bandesou même la viande en blocs-répondre aux différents besoins en matière de contrôle des portions.
Au-delà du simple tranchage, un appareil de haut niveau machine à couper la viande congelée peut s'acquitter de tâches difficiles telles que la gestion des viande osseuse, viande cuite, viande de volailleet os de viande. Certaines variantes sont livrées en tant que machine à couper les os, a machine à couper les cubes de viande congeléeou un machine à découper les côtes de viande congelée. Cette polyvalence vous permet de rationaliser l'ensemble de vos activités. transformation de la viande flux de travail. En tant que usine de fabrication d'équipements et d'intégration de systèmes pour la transformation des alimentsNous sommes conscients de l'importance de ces outils pour nos partenaires dans les pays de l'Union européenne. entreprises de transformation des aliments, cuisines commercialeset les professionnels de la restauration à grande échelle.
A trancheur de viande congelée, également connu sous le nom de trancheur machine à trancherest un équipement innovant qui permet de simplifier l'utilisation de l'appareil. trancher les surgelés quantités de bœuf, de poulet, de mouton et d'oie. Avec un machine à trancher la viande congelée, le Le processus implique un effort manuel minimal et un rendement maximal. Rapide découpe des rouleaux vous permettent trancher les surgelés les grumes de manière efficace, tout en maintenant la qualité et la texture.
Ces machines permettent également à l l'épaisseur de coupe peut être ajustée pour répondre à des besoins différents - par exemple, des coupes fines pour des bandes de viande à base de ou des tranches plus épaisses pour l'emballage de vente au détail. Étant donné que les trancheur de viande congelée peut prendre en charge différentes textures, de viande fraîche pour durcir viandes congeléesDe nombreux gestionnaires d'installations les trouvent indispensables à l'optimisation des lignes de production.
Lorsque les exigences de production augmentent, un machine industrielle à trancher la viande congelée devient votre plus grand allié. Conçu pour haute efficacité et robuste capacité de productionLes machines industrielles sont souvent équipé d'un système automatique système d'alimentation qui assure un débit constant. Comme notre propre usines de transformation des aliments ont découvert, grâce à des applications concrètes, que chaque seconde gagnée lors du tranchage est cruciale pour honorer des commandes importantes dans des délais serrés.
De plus, un viande industrielle congelée L'installation de tranchage est conçue pour durer et peut traiter d'énormes volumes de produits. viande congelée. Il utilise des lames avancées avec un lame amovible en acier inoxydableLes contrôles automatiques permettent de surveiller chaque tranche, garantissant ainsi une précision et une uniformité optimales. Des contrôles automatiques permettent de surveiller chaque tranche, garantissant ainsi la précision et l'uniformité. Ce système est idéal pour trancheuse à viande commerciale les opérations et usage commercial où la continuité quotidienne est vitale.
Avant d'acheter un machine à couper la viandeConsidérons le volume de viande congelée ou viande fraîche que vous traitez quotidiennement. Tenez également compte du fait que vous traitez ou non mouton, bœuf congeléou plusieurs espèces. Les machines vont de la machine compacte trancheur manuel de viande congelée pour les petits lots jusqu'à un système entièrement automatisé machine à couper les rouleaux de viande congelée qui offre découpe des rouleaux pour les grands volumes.
| Modèle | JSQK-300 | JSQK-400 |
| Dimensions globales | 1100*645*1230mm | 1100*645*1230mm |
| Taille de l'ouverture d'alimentation | 300*(80)mm Hauteur sur mesure | 400*(80)mm Hauteur sur mesure |
| Spécifications des bandes transporteuses | 1280*295*2.0mm | 1280*295*2.0mm |
| Spécifications des tranches et des dés | 3~34mm Personnalisable | 3~34mm Personnalisable |
| Fréquence de coupe | 30-85次/Minute(s) | 30-85次/Minute(s) |
| Épaisseur de coupe | 1-70mm | 1-70mm |
Présentation de l'équipement
Cette machine peut directement découper divers blocs de viande congelés pesant 5 à 20 kg à -18℃ (état congelé) en morceaux de 50×100 mm. Les blocs de viande coupés peuvent être introduits directement dans un hachoir à viande pour l'étape de traitement suivante. La machine se caractérise par une faible vibration, un faible bruit et un fonctionnement souple, garantissant une utilisation fiable à long terme.
L'ensemble de la machine est méticuleusement fabriqué en acier inoxydable SUS304, résistant à la corrosion et facile à nettoyer et à entretenir. Les lames sont forgées avec précision dans un alliage d'acier de haute qualité et sont exceptionnellement tranchantes pour garantir d'excellentes performances de coupe, une grande durabilité, ainsi qu'une précision et une efficacité élevées dans la coupe.
Avantages en termes de performances
En outre, un machine à couper la viande ou machine à couper la viande avec un design ergonomique est facile à utiliser et à entretenir. Si vous souhaitez trancher les surgelés journaux, créer tranches de viandeou produire viande hachéeinvestir dans des accessoires spécialisés tels qu'un hachoir à viande ou hacheur pourrait être bénéfique.
L'automatisation a révolutionné la façon dont nous couper la viande. Un viande automatique Le mécanisme d'alimentation en continu assure un tranchage en continu sans intervention manuelle. Cela permet d'augmenter le rendement tout en maintenant une épaisseur uniforme. En fait, le la machine est équipée avec une technologie servo-motrice qui contrôle avec précision le mouvement de la lame. Vous pouvez ainsi définir des paramètres spécifiques, tels que largeur du cube de viande ou largeur des dés de viande-sans aucune approximation.
Du contrôle de vitesse piloté par l'IA à la surveillance en temps réel, les avancées technologiques ont permis de moderniser les machine à couper la viande congelée plus fiables. Un système intégré peut recirculer son environnement de refroidissement, ce qui garantit viande congelée reste à la bonne température tout au long du processus. Certaines lignes sont même dotées d'un transporteur vibrant qui transfère automatiquement les articles coupés à l'étape suivante, minimisant ainsi les manipulations manuelles.
Plus grand capacité de production définit souvent un avantage concurrentiel. En intégrant un machine à découper ou un machine industrielle à trancher la viande congelée dans votre ligne existante, vous réduisez considérablement les temps d'arrêt. Par exemple, un coupeur de viande congelée peut traiter des centaines de kilogrammes par heure. Combiné à un hachoir à aliments ou coupe-légumesvous orchestrez une ligne de finition complète - de la découpe à l'emballage. viande congelée à la préparation des ingrédients secondaires en un seul flux continu.
L'assurance de la qualité découle de la combinaison d'une coupe précise et de mesures d'assainissement rigoureuses. A machine à couper les cubes de viande congelée offres meilleure qualité performance si elle est réalisée avec viande électrique en acier inoxydable Il est facile à démonter pour le nettoyage. Recherchez des modèles hybrides qui traitent non seulement les la viande en cubes de viande mais aussi tranches de viande. En outre, des caractéristiques telles que découpe des rouleaux la polyvalence vous permet de vous adapter aux différentes demandes du marché en temps réel.
Notre entrepriseune usine de fabrication d'équipements de transformation des aliments et d'intégration de systèmes-s'enorgueillit d'un service après-vente solide. Nous vous aidons à planifier la maintenance, à trouver des pièces de rechange et à mettre à niveau votre système afin que vous puissiez rester opérationnel sans problème. Avec nos solutions, il ne s'agit pas seulement de vendre un produit. machine à couper la viande congeléeIl s'agit de nouer des relations à long terme. En savoir plus sur les solutions avancées de traitement des aliments.
En investissant dans des unités de haute qualité, vous minimisez les temps d'arrêt et garantissez facile à utiliser et à entretenir les protocoles sont respectés. N'oubliez pas qu'une formation adéquate est essentielle. Si votre personnel se sent à l'aise dans l'utilisation de la machine, votre efficacité globale s'en trouvera accrue. Consultez nos programmes de formation sur l'intégration des systèmes.
Comment déterminer si j'ai besoin d'une machine à découper le poulet ou d'une machine à découper la viande ?
Si vous traitez spécifiquement viande de volaille comme des poulets entiers, un machine à découper les poulets est idéal. Pour les recettes en dés ou la viande en cubes de viande, a machine à découper la viande est plus efficace. Découvrez nos solutions intégrées ici.
Que faire si je dois scier de la viande congelée avec os ?
A scie à os ou un scie à ruban est recommandé. Ces outils spécialisés traitent les viande osseuse sans se bloquer, ce qui garantit des coupes nettes. Recherchez des modèles robustes dotés de protections de sécurité. Vérifier les détails de l'équipement de la scie à os.
Une trancheuse manuelle de viande congelée est-elle efficace pour les gros volumes ?
Cela dépend. A trancheur de viande manuel offre un contrôle mais est plus lent. Si vous traitez de grandes capacités, optez pour une machine entièrement automatisée ou une machine à vapeur. trancheur de viande électriqueet d'envisager des extensions ou des pièces jointes telles qu'un machine à hacher la viande pour rationaliser la production.
Ces machines peuvent-elles traiter d'autres produits que la viande congelée ?
Oui, beaucoup d'entre eux sont livrés avec des accessoires qui fonctionnent comme des machine à légumes ou même la poignée viande cuite. Confirmez toujours les spécifications, telles que le type de lame et la puissance, afin de garantir la compatibilité. Contactez notre équipe pour des options de personnalisation.
La machine à découper peut-elle également être utilisée pour la viande fraîche ?
Absolument. Bien qu'il soit souvent utilisé pour couper la viande congelée en désvous pouvez également traiter viande fraîche. Veillez simplement à ajuster la configuration en fonction de la température et de la texture, et surveillez les réglages de la lame pour maintenir la cohérence.
L'équipement est-il sûr pour des opérateurs ayant une formation minimale ?
Oui. La plupart des modèles sont conviviaux et sont équipés de capots de protection, d'arrêts d'urgence et de commandes faciles à utiliser. Les machines sont conçues pour être facile à utiliser et à entretenir. Une formation adéquate est recommandée pour maximiser la sécurité et l'efficacité.
A partir de nos expériences quotidiennes au service de entreprises de transformation des aliments, distributeurs de produits fraiset cuisines commercialesNous avons recueilli des informations sur les performances de ces machines dans des conditions rigoureuses. Notre base de connaissances comprend les commentaires de usines de transformation de la viande dans plusieurs régions, en mettant l'accent sur les avancées technologiques qui conduisent à un débit ininterrompu.
Nous avons également fourniture de viande congelée des solutions pour marchés internationauxLe système de gestion de l'information de la Commission européenne (CEI) permet de garantir que chaque dispositif respecte les normes de sécurité les plus strictes. Si vous avez une demande personnalisée, comme l'intégration d'un production de granulés ou un La friteuse est conçue Soyez assurés que notre équipe est en mesure d'apporter des modifications spécifiques. Nous intégrons également chauffage rapide des composants dans certaines lignes ou recirculer des systèmes de refroidissement en fonction des besoins du client.
Contactez-nous dès maintenant pour une consultation personnalisée.
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