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Cet équipement présente une conception intégrée du chauffage, de la friture, du stockage de l'huile, du déshuilage, de la déshydratation et de la filtration de l'huile. Le processus de déshuilage utilise une commande de vitesse à fréquence variable, ce qui le rend adapté aux produits à faible ou à forte teneur en huile.
Le système de séparation huile-eau refroidit et sépare l'eau et l'huile évaporées, réduisant ainsi la contamination du cycle de l'eau, améliorant l'efficacité de la réutilisation de l'eau et minimisant les pertes d'huile. Le système de filtration de l'huile comprend des réservoirs d'huile supérieur et inférieur, un système de chauffage à double chambre, un contrôle indépendant du chauffage et une filtration continue de l'huile pendant la friture pour maintenir l'huile propre et réduire les pertes d'huile.
The equipment adopts an integrated design, combined with heating and frying systems
Temperature and speed control ensure even frying and enhance product quality.
Suitable for various fried foods, from low-oil to high-oil, to meet diverse customer needs.
The evaporated water and oil are cooled and separated through the oil-water separation system
Efficient oil-water separation reduces pollution, saves water, and cuts oil loss, meeting environmental standards.
Water reuse lowers costs and boosts production efficiency.
The oil is processed through a dual-chamber heating system and circulating filtration to ensure that the oil is always clean.
Upper and lower tank separation ensures effective oil filtration during frying.
Reduced oil waste and lower production costs.
After frying, the material passes through the de-oiling system to remove excess oil, and the dehydration system to remove surface moisture
Improve the taste of food and meet consumers’ demand for low-fat and healthy food
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